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今年も、もみ殻くん炭焼いてます。 結構手間のかかるもんで火が消えたりの失敗もあります。 綺麗に炭になったかなーっというタイミングで今度は火を消すのに30分〜1時間位水をかけ続けて消化。 ようやく物になった歩留まりは原料の4割位。 まぁ、出来る限り…
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