Yoco's farm よこお農園の192万分の1の農魂

よこお農園 四代目の農業日記です。

野菜紹介〜③

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しましまの、“レッド ゼブラ”です。

これは見た目に惹かれて某サイトでイタリア種をインターネットで取り寄せました。

実は直径5~6cmで、しま模様が特徴です。程よい酸味と昔ながらのトマトの様な食感があります。緑の状態でも食べられる様で、サラダの彩りや、中身をくり抜いて器に使うなど、食べ方は様々のようです。

 

使用資材も他のトマトと同様で、

農薬も栽培期間中不使用です。