京まんじゅうナス

今年はナスに挑戦してます。

まん丸の 京まんじゅうナス という品種です。

ナス料理全般にも使えますし、メーカーから出ている、レシピには、ピザ風にしても美味しいと。

自分では、素揚げや、麻婆豆腐で食べたんですが、肉質が柔らかくて、甘みがあり、なかなか美味しいんじゃ無いかなーと思いました。〔個人的感想です〕

ほんの少量しかありませんので、直売所コーナーにて、見かけたかたは是非ご購入いただいて、ご賞味下さい(^-^)