Yoco.farm よこお農園の 192万分の1の農魂

よこお農園 四代目の農業日記です。

京まんじゅうナス

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今年はナスに挑戦してます。

まん丸の 京まんじゅうナス という品種です。

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ナス料理全般にも使えますし、メーカーから出ている、レシピには、ピザ風にしても美味しいと。

 

自分では、素揚げや、麻婆豆腐で食べたんですが、肉質が柔らかくて、甘みがあり、なかなか美味しいんじゃ無いかなーと思いました。〔個人的感想です〕

 

ほんの少量しかありませんので、直売所コーナーにて、見かけたかたは是非ご購入いただいて、ご賞味下さい(^-^)