Yocó.farm よこお農園の 192万分の1の農魂

よこお農園 四代目の農業日記です。

赤増

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プチぷよ赤、少しずつ増量してきました。

赤は主に一段目と、二段目を収穫中です

上の段に向かうにつれ、だんだん味がよくなって来ています。まだ味のバラツキは多いですが😅

 

イエローは今日で、一段目と二段目をほぼ収穫を終えて、三段目以降になっていきます。

 

また近々糖度も測ってみますね。

京まんじゅうナス

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今年はナスに挑戦してます。

まん丸の 京まんじゅうナス という品種です。

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ナス料理全般にも使えますし、メーカーから出ている、レシピには、ピザ風にしても美味しいと。

 

自分では、素揚げや、麻婆豆腐で食べたんですが、肉質が柔らかくて、甘みがあり、なかなか美味しいんじゃ無いかなーと思いました。〔個人的感想です〕

 

ほんの少量しかありませんので、直売所コーナーにて、見かけたかたは是非ご購入いただいて、ご賞味下さい(^-^)

 

 

本日のプチぷよ

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わずかながらプチぷよレッドも収穫出来ました!

ただ、まだ糖度と、ジューシー感が足りて無い感じです(>人<;)

もう少し時間が経てば甘くなるはずです。

 

収穫の時試食を繰り返して、個人的感覚ですが、どーやら、一段目の果実は色付いても、少し澱粉っぽさがぬけない、本来のプチぷよの味にちょーーっと届いていない様な気がします。

 

もしかしたら、長雨で日照が極端に少なかった事が影響してるのかなーーと。

 

今、イエローは一段目と二段目を取ってます。

レッドは一段が始まったばかりです。

 

今後より美味しくなっていく予定ですので、今後も是非よろしくおねがいします(^-^)

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イエロー糖度

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レッド糖度

 

 

 

 

 

 

イエロー出陣〜!

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プチぷよイエローを出荷しましたよ。

エスタンパワーズ

ベストプライス豊岡店

 

ちょーっと、糖度にバラツキはあますが、プチぷよ特有の柔らかさ、ツヤ、口どけ、を味わってもらいたいです。

 

3回サンプル計測して、1番良い数値は糖度11%位でした!

11%のはやはり甘くって美味しかったですね〜✨以下糖度添付しときます。f:id:Yocos-farm:20180726155856j:image

出穂始め

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早生である、ゆめぴりか から出穂始まりました。

今年は長雨続きで、日照がかなり少ないため、光合成による成長が少なく、穂の数や、穂の長さに影響してるのではないかと思い、出穂が揃うまでなんだか不安ですね〜(>人<;)

プチぷよ

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イエローの少しずつ収穫始まりました^_^まだ出荷量には至らないので、もう少し時間が必要かなと。

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レッドはよーやく少しずつ色付いてきましたよ。

品種的にはやはり晩生ですね。

ゆ〜っくり大きくなって

ゆ〜っくり色付いてます。

そのぶん、あま〜く、おいし〜く

なって欲しいもんです(^-^)