今シーズン初出し、個人のお客様への販売品です。 明日お客様にお渡しする予定の新米。 普段から玄米でお米を買われている様でして、こちらも玄米での販売です。 遠い所から取りに来て頂ける事になってます。道中お気を付けてお越し下さい。 お待ちしており…

“ゆめぴりか”から収穫開始〜！ 天気も続く様なので、じゃんじゃんやりますよー！

本日はご近所農家さんからの作業委託で、米の乾燥調整を行いました。 刈り取られた米を荷受けして 乾燥機に入れて、乾燥したら 籾摺り機と選別機を通して 完了です。 これを地元のJAに出荷します。 明日もこの作業のリプレイだなー。

今年から遂に色彩選別機が導入されました！お米って頑張って育てても、どーしてもちょっと白くないお米が一部出来てしまうんですけど、それをエアーの力で吹き飛ばして白いお米に選別してくれるのです。 もちろんこれにだけ頼らずに、キレイで美味しいお米作…