野菜紹介〜③

しましまの、“レッド ゼブラ”です。

これは見た目に惹かれて某サイトでイタリア種をインターネットで取り寄せました。

実は直径5～6cmで、しま模様が特徴です。程よい酸味と昔ながらのトマトの様な食感があります。緑の状態でも食べられる様で、サラダの彩りや、中身をくり抜いて器に使うなど、食べ方は様々のようです。

使用資材も他のトマトと同様で、

農薬も栽培期間中不使用です。